Model Pengembangan dan Strategi Branding Buah Salak Merah
Abstract
The absence of market and product innovation of buah salak merah are important problems faced by the farming community in Riring Village. Moreover, there has been no government attention in empowering this local product. For this reason, the research was conducted to design a development model and branding strategy of buah salak merah. Data were analyzed using a qualitative approach which consisted of three activities that occurred simultaneously, namely: reducing data, presenting data and conclusions. Data were obtained from experts, namely farmers and government. The implication of this research is to produce the elaboration model between farmers and the government to increase the innovation of development and Branding Strategy based on Local Wisdom. The result indicates Farmers need knowledge, skills, processing equipment, market and the attention of the Riring Village Government and SBB District Government to develop buah salak merah.
Downloads
References
Abubakar, H., Palisuri, P., Hernita, Syarifuddin, Syamsuddin, I., & Herman, R. (2021). Keberlanjutan Usaha Mikro dan Kecil Pedesaan Melalui Pemberdayaan Sumberdaya Lokal. Prosiding 5th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat 2021 , 480–485, http://jurnal.poliupg.ac.id/index.php/snp2m/article/view/3130/2666.
Anggito, Albi. Setiawan, J. (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif (E. D. Lestari (ed.)). CV. Jejak.
Awwad, A. S., Khattab, A. A. Al, & Anchor, J. R. (2013). Competitive Priorities and Competitive Advantage in Jordanian Manufacturing. Journal of Service Science and Management, 06(01), 69–79. https://doi.org/10.4236/jssm.2013.61008.
Damanik, S., Supriadi, J., & Lase, S. (2019). Seminar Nasional Sains & Teknologi Informasi (SENSASI) Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Produk Unggulan Daerah Menggunakan Metode ROC dan WASPAS. Sensasi, 604–608. http://prosiding.seminar-id.com/index.php/sensasi/issue/archivePage%7C604.
Hadj, T. B., Omri, A., & Al-Tit, A. (2020). Mediation Role of Responsible Innovation Between CSR Strategy and Competitive Advantage: Empirical Evidence for the Case of Saudi Arabia Enterprises. Management Science Letters, 10(4), 747–762. https://doi.org/10.5267/j.msl.2019.10.022.
Kotler, Philip. Keller, K. L. (2021). Marketing Management (15th ed.,). Pearson Education.
Lestari, W. A., Budianto, A., & Setiawan, I. (2020). Pengaruh Inovasi dan Kualitas Produk Terhadap Keunggulan Bersaing (Suatu Studi pada Payung Geulis Mandiri Tasikmalaya). Busines Management and Entrepreneurship Journal, 2(1), 38–48, https://jurnal.unigal.ac.id/bmej/article/view/2451/3142.
Malau, H. (2018). Manajemen Pemasaran : Teori dan Aplikasi Pemasaran Era Tradisional Sampai Era Modernisasi Global. Alfabeta.
Ochara, Nixon Muganda. Nawa, Eva-Lisa Nawa. Fiodorov, Igor. Lebedev, Sergey. Sotnikov, Alexander. Telnovl, Yuri. Kadyamatimba, A. (2018). Digital Transformation of Enterproses: A Transition Using Process Modelling Antecedents. Digital Transformation of Enterproses: A Transition Using Process Modelling Antecedents, 325–331. https://doi.org/10.1109/OI.2018.8535735
Orun, S. (2017). Salak Merah asal Seram Bagian Barat Merupakan Varietas Unggul Nasiobal. Sbbkab.Go.Id. https://v0.sbbkab.go.id/salak-merah-asal-seram-bagian-barat-merupakan-varietas-unggul-nasional/
Sepri, D., & Hidayat, D. (2020). Branding Produk Memasuki Masa New Normal. Journal of Digital Communication and Design, 1(1), 13–21, https://osf.io/y9wjb/.
Sesca Elly, S., Smith, A., Mahulette Pengaruh Umur Panen Salak, F., Elly, S., & Mahulette, F. (2022). Pengaruh Umur Panen Salak Terhadap Kadar Vitamin C Buah Salak Merah (Salacca Edulis Reinw) dari Desa Riring Kecamatan Taniwel Kabupaten Seram Bagian Barat. Biopendix, 9(1), 24–29, https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/biopendix/article/view/6838/4695.
Setiawati, S. D., Retnasari, M., & Fitriawati, D. (2019). Strategi Membangun Branding bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(Februari), 125–136. http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/abdimas
Suyatno, S.-, & Suryani, D. A. (2022). Pengembangan Potensi UMKM Berbasis Lokal Dalam Mendorong Perekonomian di Desa Girikerto,. Jurnal Studi Manajemen Dan Bisnis, 9(2), 108–118. https://doi.org/10.21107/jsmb.v9i2.16821
Tabrani, M. ., & Wisman Indra Angkasa. (2021). Pengembangan Produk Unggulan Daerah (Oktober 20). Nas Media Pustaka.
Waluyo, Eko. Perdana, Angga Wira. Yahya. Ma’rifat, Tian Nur. Andriani, Ria Dewi. Sabarisman, I. (2021). Inovasi dan Pengembangan Produk Pangan (1st ed.). UB Press.
Copyright (c) 2023 PUBLIC POLICY; Jurnal Aplikasi Kebijakan Publik dan Bisnis
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang naskahnya diterbitkan harus menyetujui ketentuan sebagai berikut;
- Hak publikasi atas semua materi naskah yang diterbitkan dipegang oleh dewan penyunting dengan sepengatahuan penulis.
- Ketentuan legal formal untuk akses digital Jurnal Public Policy tunduk pada ketentuan lisensi Creative Commons Attribution Sharealike (CC BY SA) yang berarti Jurnal Public Policy berhak menyimpan, mengalih media/mengformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan mempublikasikan naskah tanpa meminta ijin dari penulis selama tetap mencantumkan nama penulis sebagai pemilik hak cipta.
- Naskah yang dipublikasikan bersifat open access untuk tujuan penyebarluasan hasil penelitian. Selain tujuan tersebut, dewan penyunting tidak bertanggung jawab atas pelanggaran terhadap hukum hak cipta.
.png)
